en vedette L'esthetique wabi-sabi
Wabi-sabi (侘寂) est un concept esthetique japonais qui celebre la beaute de l'imparfait, de l'ephemere et de l'inacheve.Wabi : la simplicite assumeeWabi designe la beaute trouvee dans la sobriete et la solitude — un bol de ceramique brut, une fleur unique dans un vase.Sabi : la patine du tempsSabi celebre l'usure, la mousse sur une pierre, la fissure d'un kintsugi. C'est la...
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Le rituel du thé matcha
Le matcha n'est pas qu'une poudre verte. C'est un rituel, codifié depuis le XIIe siecle au Japon, dont chaque geste a son sens.Choisir son matchaLa qualite d'un matcha se voit a sa couleur (vert jade), son parfum (vegetal), et son origine (Uji, Kyoto, ou Nishio sont reputees).La preparationTamiser 2 g de matcha, ajouter 70 ml d'eau a 75 °C, fouetter en W...
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Comment porter un yukata
Le pan gauche par-dessus le droit, l'obi noué dans le dos. Les règles essentielles, illustrées étape par étape.
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